お品書き

Sサイズ（2〜3名様向け）の価格です

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  本日の鮮魚の中華風カルパッチョ

  2,000円（税込2,200円）

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  前菜三種盛り合わせピータン・クラゲ・蒸し鶏

  2,200円（税込2,420円）

• タコのカルパッチョ四川山椒ソース1,600円（税込1,760円）
• ピータン800円（税込880円）
• ピータン豆腐1,000円（税込1,100円）
• ヒナ蒸し鶏のネギ生姜ソース1,600円（税込1,760円）
• よだれ鶏1,800円（税込1,980円）
• クラゲの冷製盛り1,500円（税込1,650円）
• 自家製広東式チャーシュー1,000円（税込1,100円）
• 苫小牧産ホッキ貝のネギ生姜仕立て2,000円（税込2,200円）
• オホーツク産帆立のネギ生姜仕立て1,800円（税込1,980円）
• 天然エゾシカローストの薄切り ピリ辛薬膳ソース2,000円（税込2,200円）
• タスマニア産大アワビのやわらか冷菜※サイズ変更不可3,000円（税込3,300円）
• 酢豆とハリハリ野菜のガーリックサラダ1,000円（税込1,100円）
• 蒸し豚のピリ辛ソース胡瓜添え雲白肉1,600円（税込1,760円）
• 大根甘酢漬け※サイズ変更不可300円（税込330円）
• ザーサイ※サイズ変更不可400円（税込440円）
• 台湾メンマ※サイズ変更不可500円（税込550円）

最少注文単位の価格です。滋養スープ以外は2人前から承り、1人前ずつ追加できます

• 滋養スープ1人前800円（税込880円）
• 海老ワンタンスープ2人前1,600円（税込1,760円）
• フカヒレと玉子スープ2人前2,000円（税込2,200円）
• フカヒレと蟹肉入り滋養スープ2人前2,400円（税込2,640円）
• 参鶏湯2〜3人前・前日までにご予約ください※サイズ変更不可6,000円（税込6,600円）

北海道の干し貝柱と干しエビで仕込みます

• 中約80g・1〜2人前9,000円（税込9,900円）
• 大約120g・2〜3人前13,000円（税込14,300円）
• 特大約250g・3〜4人前26,000円（税込28,600円）

Sサイズ（2〜3名様向け）の価格です

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  四川風麻婆豆腐

  1,700円（税込1,870円）

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  いろいろ季節野菜の炒め物

  1,600円（税込1,760円）

• 海老と豆腐の煮込1,700円（税込1,870円）
• 蟹と豆腐の煮込1,800円（税込1,980円）
• レタスのオイスターソース炒め1,200円（税込1,320円）
• 豆苗と黄ニラ、キノコのシャッキリ炒め1,200円（税込1,320円）

Sサイズ（2〜3名様向け）の価格です

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  海老フリッターのスパイシーマヨネーズ

  1,600円（税込1,760円）

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  ジャンボタイガー海老の二種ソースチリとマヨ

  2,800円（税込3,080円）

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  オマール海老の炒めチリソース・葱生姜・中国味噌・XO醤から

  4,200円（税込4,620円）

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  やわらかアワビのオイスターソース

  3,500円（税込3,850円）

• カスベのさっくり揚げ 藻塩と酢醤油で※サイズ変更不可1,600円（税込1,760円）
• 海老と茄子の甘辛炒め1,600円（税込1,760円）
• イカとニンニクの芽の塩味炒め1,500円（税込1,650円）
• プリプリ海老のチリソース1,800円（税込1,980円）
• 活締めタイガー海老のガーリック姿蒸し ネギ油風味2尾2,300円（税込2,530円）
• 生帆立のチリソース2,200円（税込2,420円）
• 海鮮三種と野菜の塩味炒め2,600円（税込2,860円）
• 大帆立と青菜の白ごまクリーム2,600円（税込2,860円）
• エゾアワビのガーリック蒸し※サイズ変更不可2,800円（税込3,080円）
• エゾアワビのXO醤炒め3,000円（税込3,300円）
• やわらかアワビの白ごまクリームソース※サイズ変更不可3,800円（税込4,180円）
• キンキの姿蒸し ネギ生姜仕立て1尾（2〜3名様）6,800円〜（税込7,480円〜）

Sサイズ（2〜3名様向け）の価格です

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  厚真産ハスカップの酢豚

  2,000円（税込2,200円）

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  正宗北京ダック1/4羽・皮4枚

  5,000円（税込5,500円）

• 上富良野産豚バラ肉の回鍋肉1,600円（税込1,760円）
• 茄子と豚バラ肉の甘辛炒め1,700円（税込1,870円）
• 若鶏の唐揚げ甘酢風味油淋鶏1,200円（税込1,320円）
• 鶏肉とマカダミアナッツの炒め1,800円（税込1,980円）
• れんげ堂特製黒酢の酢豚1,800円（税込1,980円）
• 天然エゾシカのミニステーキ 黒胡椒ソース2,600円（税込2,860円）
• 北京ダック1羽揚げ要予約・16〜20枚・客席でのサービスもできます※サイズ変更不可20,000円（税込22,000円）

1人前の価格です。1名様のお食事にも、2〜3名様で取り分けても。ハーフは0.7倍、1.5人前の大盛りは1.5倍の価格です

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  鶏そば蒸し鶏とネギ生姜・塩味

  1,800円（税込1,980円）

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  海鮮三種のあんかけおこげ

  2,400円（税込2,640円）

• 鶏そば涼麺冷たい鶏そば・夏季1,800円（税込1,980円）
• 四川風担々麺ピリ辛ごま風味1,800円（税込1,980円）
• 細切りネギとチャーシューの中華そば黒胡椒醤油味1,900円（税込2,090円）
• 海鮮三種のあんかけ焼そば2,200円（税込2,420円）
• 海鮮三種のあんかけごはん2,200円（税込2,420円）
• ふんわり卵の海老炒飯2,000円（税込2,200円）
• 蟹とレタスの炒飯2,200円（税込2,420円）
• 海鮮三種の中華粥海老・イカ・帆立1,300円（税込1,430円）
• 豪華な極上担々涼麺夏季・気長にお待ちいただける方へ※サイズ変更不可2,800円（税込3,080円）
• ライス300円（税込330円）

ポットでお出しします。さし湯をしながら、ゆっくりお楽しみください

• 茉莉花茶ジャスミン1,000円（税込1,100円）
• 特級白龍珠ジャスミン1,400円（税込1,540円）
• 茉莉細工茶800円（税込880円）
• 菊花茶白菊とクコの実800円（税込880円）
• 鉄観音烏龍茶1,000円（税込1,100円）
• 凍頂烏龍茶台湾茶1,400円（税込1,540円）
• 特級鉄観音1,500円（税込1,650円）
• ライチ紅茶1,000円（税込1,100円）
• 雲南紅茶1,200円（税込1,320円）
• プーアル茶1,200円（税込1,320円）
• キンモクセイの花を添えてプーアル茶に＋200円（税込＋220円）

紹興市の伝統ある蔵元の、手づくりの紹興酒。常温・ぬる燗・ロックで。ポットは300mlです

• 陳年5年グラス 600円（税込660円）ポット 1,600円（税込1,760円）
• 陳年10年グラス 800円（税込880円）ポット 2,200円（税込2,420円）
• 陳年15年グラス 1,200円（税込1,320円）ポット 3,800円（税込4,180円）
• 特級カメ出し8年グラス 700円（税込770円）ポット 2,100円（税込2,310円）
• 甘口 古越龍山グラス 650円（税込715円）ポット 1,700円（税込1,870円）
• 古越龍山 陳20年・30年時価
• 利き酒セット5年・10年・15年1,200円（税込1,320円）
• レモンスライス・干し梅紹興酒に添えて各 200円（税込220円）

• マオタイ酒 53°時価
• 明江 四川白酒 45°1,500円（税込1,650円）
• にごり杏露酒700円（税込770円）
• 梅酒・荔枝酒・檸檬酒・山査子酒・桂花陳酒・フルーツとハーブのお酒各 600円（税込660円）
• 柚小町700円（税込770円）

• サッポロクラシック 生レギュラー 800円（税込880円）小サイズ 500円（税込550円）
• サッポロエビス 中瓶1,000円（税込1,100円）
• 青島ビール プレミアム296ml瓶900円（税込990円）
• アサヒゼロ700円（税込770円）
• スパイシーピーナッツおつまみ300円（税込330円）
• 角ハイボール750円（税込825円）
• 白州1,500円（税込1,650円）
• 香の森養命酒製造のクラフトジン800円（税込880円）
• 日本酒300ml・冷か燗で1,400円（税込1,540円）
• いいちこフラスコ30°麦1,000円（税込1,100円）
• 芋焼酎1,000円（税込1,100円）
• グラスワイン赤: オーストラリアのカベルネ・シラーズ／白: オーストラリアのシャルドネ800円（税込880円）
• スパークリングワインハーフ1,400円（税込1,540円）
• サンジェルマン エルダーフラワー1,000円（税込1,100円）
• ボトルワイン別にリストがございます

• ノンアルコールワイン ピエール・ゼロシャルドネ（白）・メルロー（赤）750ml3,000円（税込3,300円）
• ノンアルコール スパークリング ピエール・ゼロブラン・ド・ブラン・ロゼ200ml 1,400円（税込1,540円）750ml 3,000円（税込3,300円）
• ビオ・コーライタリア産・355ml900円（税込990円）
• 柚子のめぐみソーダ割りかお湯割りで700円（税込770円）
• ソフトドリンクアイスウーロン・ジャスミン・ジンジャーエール・ブラッドオレンジ・余市のりんご・マンゴー・ココナッツミルク・ライチ・洋梨500〜800円（税込550〜880円）

お持ち帰りの品のため、税込は8%で計算しています

• ティーバッグ 12個入ライチ紅茶・ジャスミン茶・ウーロン茶・プーアル茶各 700円（税込756円）
• リスの贈りもの胡桃の飴がけ50g 600円（税込648円）100g 1,000円（税込1,080円）
• スパイシーピーナッツ80g500円（税込540円）
• おみやげごま団子6個入1,500円（税込1,620円）